288元3枚果凍,有這麼貴嗎?真的,這是日本的一種番茄果凍,裡面有一整顆番茄,當聽到裡面有一整顆番茄的時候,確實挺有吸引力的,不過看到這個價格後,我想想還是算瞭吧!

  還不如自己在傢做呢,3個番茄的成本隻要2元!一起來看看吧!

  用料:

  番茄3個,白糖120g,吉利丁片5g。

 

  做法:

  用清水清洗一下番茄的表面,用刀在番茄頂部劃上十字花刀。

 

  鍋內燒水,水開後放入番茄燙制,燙到番茄表皮裂開即可出鍋。

 

 

  用手撕掉番茄皮,摳出番茄蒂,將處理好的番茄頂尖部位朝下,放入碗中,撒上90g白糖,先將番茄醃制一下。

 

 

 

  接下來我們準備番茄汁,另外兩顆番茄去皮後,再切成小丁,放入料理杯中,蓋上蓋子,打成番茄汁。

 

 

 

  用漏勺過濾一下,把沒有打碎的渣渣過濾掉。

 

  把過濾好的番茄汁裝在鍋內,加剩下來的30g白糖,攪拌均勻。

 

 

 

  煮到白糖全部融化,稍微晾涼後,把番茄汁倒入番茄碗中,泡上兩小時以上,使番茄更加入味,浸泡一晚上會更好哦!

 

 

  吉利丁片放入涼水中浸泡,泡軟後撈出。

 

 

  番茄泡好以後,把碗內的番茄汁再倒入鍋中,加泡軟的吉利丁片,小火加熱至吉利丁全部融化,關火。

 

 

  再把番茄汁倒入番茄碗中,晾涼後放入冰箱,冷藏至凝固。

 

 

  最後把碗扣在盤中,倒扣出番茄,一個整顆番茄果凍就做好瞭,實在是太好吃瞭。

這3個番茄才買瞭不到2元,這樣算下來,我是不是省瞭200多元呢?歡迎大傢來找小編嘮嗑,或在下方評論區踴躍留言,告訴小編您的需求!喜歡可分享身邊的小夥伴!本文出自果凍包資訊推薦!

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